Te recomiendo Punto MX el restaurante
mexicano más chic de Madrid
Es un proyecto del chef mexicano
Roberto Ruiz, se trata de una cocina tradicional y contemporánea al mismo
tiempo
LA CARTA:
Guacamole
Punto MX. 4€ por persona
Quesadillas
de huitlacoche. Tortilla de maíz morado. Salsa costeña de tomatillo verde. 9€
Sopes
de langostinos enchipotlados con aguacate. 9€
Panuchos
de cochinita pibil. X’nipek de cebollita morada y chile habanero. 9€
Chalupas
de tinga de rabo de toro. 13€
Salpicón
verde de buey gallego madurado 90 días. X’nipek de cebollita morada. Aguacate.
14€
Cebiche
rojo de lenguado. Salsa molcajeteada de langostinos, chile guajillo y mezcal.
23€
Tacos
de barbacoa de res. Salsa de chile de árbol. 16€
Tacos
de chorizo verde con aguacate, queso san Simón. Salsa martajada de chiles
toreados. 12€
Tacos
de atún rojo de almadraba. Salsa de chile serrano y limón verde. 18€
Tacos
de carnitas de pulpo gallego. Salsa de chiles tatemados. 19€
Tacos
de buey gallego madurado por 90 días estilo norteño. Salsa ranchera. 23€
Tacos
de Wagyu. Aguacate, cebolla asada y salsa de miltomate. 28€
Enchilada
de carnitas de pato. Salsa de pipián verde. 14€
Pargo
zarandeado a la brasa. Pico de gallo de piña. 26€
Arrachera
de Wagyu a la brasa. Chiles toreados. 28€
Tuétano
a la brasa. Salsa molcajeteada, majado de hierbas. 15€
LO INNOVADOR:
Son el primer Mezcla Lab en España con cócteles inspirados en recetas tradicionales y
utilizando ingredientes de la más alta calidad, naturales, frescos, originales
y divertidos.
LO INESPERADO:
El guacamole lo hacen frente a los
comenzales.
DONDE:
General Pardiñas, 40 b (esq. C/Ayala)
28001 Madrid
Reservas: 91 402 2226
Horario del restaurante:
lunes a viernes de 13.30 hrs. a 16.00 hrs. y 21.00
hrs. a 24.00 hrs.
sábado de 21.00 hrs. a 24.00 hrs.
sábado medio día y domingo cerrado.
OJO: Durante agosto está cerrado por
vacaciones
