martes, 13 de agosto de 2013

Restaurante mexicano más chic de Madrid

Te recomiendo Punto MX el restaurante mexicano más chic de Madrid

Es un proyecto del chef mexicano Roberto Ruiz, se trata de una cocina tradicional y contemporánea al mismo tiempo

LA CARTA:
Guacamole Punto MX. 4€ por persona
Quesadillas de huitlacoche. Tortilla de maíz morado. Salsa costeña de tomatillo verde. 9€
Sopes de langostinos enchipotlados con aguacate. 9€
Panuchos de cochinita pibil. X’nipek de cebollita morada y chile habanero. 9€
Chalupas de tinga de rabo de toro. 13€
Salpicón verde de buey gallego madurado 90 días. X’nipek de cebollita morada. Aguacate. 14€
Cebiche rojo de lenguado. Salsa molcajeteada de langostinos, chile guajillo y mezcal. 23€
Tacos de barbacoa de res. Salsa de chile de árbol. 16€
Tacos de chorizo verde con aguacate, queso san Simón. Salsa martajada de chiles toreados. 12€
Tacos de atún rojo de almadraba. Salsa de chile serrano y limón verde. 18€
Tacos de carnitas de pulpo gallego. Salsa de chiles tatemados. 19€
Tacos de buey gallego madurado por 90 días estilo norteño. Salsa ranchera. 23€
Tacos de Wagyu. Aguacate, cebolla asada y salsa de miltomate. 28€
Enchilada de carnitas de pato. Salsa de pipián verde. 14€
Pargo zarandeado a la brasa. Pico de gallo de piña. 26€
Arrachera de Wagyu a la brasa. Chiles toreados. 28€
Tuétano a la brasa. Salsa molcajeteada, majado de hierbas. 15€

LO INNOVADOR:
Son el primer Mezcla Lab en España con cócteles inspirados en recetas tradicionales y utilizando ingredientes de la más alta calidad, naturales, frescos, originales y divertidos.

LO INESPERADO:
El guacamole lo hacen frente a los comenzales.

DONDE:
General Pardiñas, 40 b (esq. C/Ayala)
28001 Madrid

Reservas: 91 402 2226
Horario del restaurante: 
lunes a viernes de 13.30 hrs. a 16.00 hrs. y 21.00 hrs. a 24.00 hrs. 
sábado de 21.00 hrs. a 24.00 hrs. 
sábado medio día y domingo cerrado.

OJO: Durante agosto está cerrado por vacaciones





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