JÓVENES MEXICANOS

Hoy descubrí esta página de gran ayuda para todos los mexicanos que están pensando en ir a vivir a España.

Es una página que contiene toda la información que necesitas saber sobre transporte, universidades, becas, restaurantes, alojamiento y ocio.

La pagina comenzó como iniciativa de un grupo de jóvenes que se enfrentaron con muchos retos al vivir en un nuevo país. Para compartir su experiencia y facilitar este reto a los demás jóvenes crearon una comunidad sin ánimo de lucro, en donde existe un canal de comunicación para compartir experiencias y ayudarse unos a otros.

Te invito a conocer su página : http://www.jovenespormexico.com/

100 POR CIEN MÉXICO

Si estas loco por México y sus productos en http://www.100porcienmexico.es/ puedes encontrar alimentos y bebidas mexicana, música, joyería, pintura, literatura y artesanía al más puro estilo mexicano  que de la mano de FONART (Fondo Nacional para el fomento de las Artesanías) apoya a los artesanos a comercializar sus productos de una manera segura y justa.


La direccion es c/ Castelló 32, 28001 Madrid. El telefono 915 75 35 09



¡Además puedes hacer tu compra online y te lo llevan a tu casa! http://www.100porcienmexico.es/tienda/

Restaurante mexicano más chic de Madrid

Te recomiendo Punto MX el restaurante mexicano más chic de Madrid

Es un proyecto del chef mexicano Roberto Ruiz, se trata de una cocina tradicional y contemporánea al mismo tiempo

LA CARTA:

Guacamole Punto MX. 4€ por persona

Quesadillas de huitlacoche. Tortilla de maíz morado. Salsa costeña de tomatillo verde. 9€

Sopes de langostinos enchipotlados con aguacate. 9€

Panuchos de cochinita pibil. X’nipek de cebollita morada y chile habanero. 9€

Chalupas de tinga de rabo de toro. 13€

Salpicón verde de buey gallego madurado 90 días. X’nipek de cebollita morada. Aguacate. 14€

Cebiche rojo de lenguado. Salsa molcajeteada de langostinos, chile guajillo y mezcal. 23€

Tacos de barbacoa de res. Salsa de chile de árbol. 16€

Tacos de chorizo verde con aguacate, queso san Simón. Salsa martajada de chiles toreados. 12€

Tacos de atún rojo de almadraba. Salsa de chile serrano y limón verde. 18€

Tacos de carnitas de pulpo gallego. Salsa de chiles tatemados. 19€

Tacos de buey gallego madurado por 90 días estilo norteño. Salsa ranchera. 23€

Tacos de Wagyu. Aguacate, cebolla asada y salsa de miltomate. 28€

Enchilada de carnitas de pato. Salsa de pipián verde. 14€

Pargo zarandeado a la brasa. Pico de gallo de piña. 26€

Arrachera de Wagyu a la brasa. Chiles toreados. 28€

Tuétano a la brasa. Salsa molcajeteada, majado de hierbas. 15€

LO INNOVADOR:

Son el primer Mezcla Lab en España con cócteles inspirados en recetas tradicionales y utilizando ingredientes de la más alta calidad, naturales, frescos, originales y divertidos.

LO INESPERADO:

El guacamole lo hacen frente a los comenzales.

DONDE:

General Pardiñas, 40 b (esq. C/Ayala)

28001 Madrid

Reservas: 91 402 2226

Horario del restaurante: 

lunes a viernes de 13.30 hrs. a 16.00 hrs. y 21.00 hrs. a 24.00 hrs. 

sábado de 21.00 hrs. a 24.00 hrs. 

sábado medio día y domingo cerrado.

OJO: Durante agosto está cerrado por vacaciones

http://www.puntomx.es

PRODUCTOS MEXICANOS FRESCOS EN ESPAÑA

La UNESCO reconoció a la cocina Mexicana como patrimonio de la Humanidad por los aromas, texturas, colores y sabores de su gastronomía.

Lo difícil de estar lejos de nuestro país es poder conseguir los productos necesarios para elaborar cualquiera de nuestros platos favoritos por que requerimos tomate verde, chiles jalapeños, chiles serranos, chiles poblanos, nopales, jicama, etc..

Pero les tengo una excelente noticia, existe una empresa 100% mexicana que se dedica a la importación de productos FRESCOS (vegetales) mexicanos en España.

La empresa se llama interveggie. Opera por su página web http://www.interveggie.eu

Venden diferentes productos por kilo y/o paquetes de productos determinados como el paquete 3 por ejemplo que contiene:

1 Kilo Chile Poblano
1 Kilo Tomate Verde
250 gr. Chile Serrano
250 gr. Chile Jalapeño 

Para una buena salsita verde.

Los invito a que entren a esta página y conozcan más sobre los productos frescos que pueden adquirir desde la comodidad de su casa, eso sí, trabajan bajo pedido y tardan alrededor de 3 semanas en traerlo por lo que si requieres los productos para una fecha específica adquiérelos con anticipación.

Guacamole

Receta del mejor GUACAMOLE

Te diré que es el mejor que has probado, hasta te diré que tengo testigos…pero como dicen por ahí… hasta no probar no creer… aquí va la receta infalible…

Ingredientes para (4 personas o 2 muy tragonas):

•           ½  cebolla pequeña (1/4 si es muy grande)
•       2 aguacates grandes (3 si son medianos)
•       1 chile serrano (si no encuentras puedes utilizar jalapeño de lata aunque cambiará el sabor.
•       Un puñito de cilantro bien picado
•        2 tomates medianos de ensalada.
•        Sal
•        Lima (verde)

(ojo el tamaño si importa)

Preparación:

Pica la cebolla muy finita y colócala en un plato hondo. Aplasta el aguacate (sin cascara ni hueso) en el mismo recipiente y añade el chile. Al final añade el tomate picado en cubitos sin semillas, cilantro, sal y unas gotitas de lima.

Si no se comerá en el momento se conservará mejor si dejas el hueso del aguacate dentro (evitará que se ponga de color negro) Lo puedes quitar para servir.

¡Espero que les guste!

Restaurantes mexicanos

Me han pedido que recomiende restaurantes mexicanos. Aquí va mi selección y algunos consejos:

LA MORDIDA 

Fue fundada por Joaquín Sabina y sus amigos, el lugar es súper mexicano, lleno de colores con imágenes y murales de personajes típicos. La carta es variada y a diferencia de otros restaurantes mexicanos la comida es 100% auténtica con recetas originales y no TEX-MEX (comida 1/2 mexicana y 1/2 americana ejemplo: burritos) 

Hay 6 en Madrid y los puedes encontrar en:

La carta es muy variada con entradas como quesadillas, guacamole y el queso fundido con cochinita (para mi gusto lo más rico de la carta), hasta chile en nogada, ¡para los realmente conocedores! 

Como plato principar recomendaría para los que no comen picante el pollo flor de calabaza y para los que si comen chile el pollo chipotle. 

Los precios están muy bien si compartes entradas y pides un plato fuerte + margarita más o menos son 20€ por persona.

¡Si eres amante de lo dulce no dejes de probar las crepas de cajeta...mmm... simplemente deliciosas!

  Recuerda que puedes reservar llamando al teléfono de la mordida que quieras visitar  o también haciendo click en este link http://www.lamordida.com/reservas.php. 

TAQUERIA DEL ALAMILLO

Plaza del Alamillo 8, Madrid

Tel. 913642088

Situado en la plaza del Alamillo es sin duda uno de los restaurantes mexicanos más famoso de Madrid. Para ir hay que llamar con 10 días de anticipado y reservar, en verano si quieres terraza llama con 3 semanas de anticipado. Los lunes esta cerrado y los martes solo abren a partir de las 20:00 hrs. el resto de la semana esta abierto de 13:00 a 16:00 hrs y de 20: a 24:00 hrs. 

Para empezar te ponen "totopos" más conocidos como "nachos" con diferentes salsítas para ir entrando en calor... y tienen los famosísimos tacos campechanos aunque aquí son diferentes de los típicos (bistec, longaniza y chicharrón) están buenísimos vale la prueba probarlos.

Si te va más lo verde... no dejes de probar la ensalada de NOPAL con cebolla y tomate (rico en fibra, proteínas y vitaminas)

Como plato principal tienes que pedir un molcajete (es una especie de motero de piedra que se utiliza en México para "moler" verduras y hacer salsas) pero en la actualidad también se utiliza para preparar un platillo que mezcla diferentes ingredientes como: pollo, nopal, chorizo, res, frijoles, salsa queso panela y que es muy común pedir en cantinas o restaurantes Mexicanos para compratir. En la taquería de Alamillo tienen de varias modalidades como de sabana de res con frijoles, salsa y queso; pollo en salsa verde o adobada en salsa roja.

¡Aquí también puedes probar las famosas crepas de cajeta! crêpes de dulce de leche. 

El precio promedio por persona es de 25€. 

¡No dejes de probar las micheladas! (cerveza con salsas de chile, aunque es soló recomendable para mexicanos por el sabor fuerte y picoso)

LAS MAÑANITAS

c/ Fuencarral, 82, 28004, MAdrid

915 22 45 89

Este lugar esta situado en una de las zonas que más me gustan de Madrid, porque es una zona de tiendas, ambiente y mucha juerga.

Este lugar lo conocí porque tenia una caja de smartbox que incluia una entrada para compartir 2 platos fuerte postre y cerveza.

La verdad quedamos súper satisfechos de haber conocido el lugar, porque la gente es súper amable, atienden muy bien y al poco tiempo de llegar estaba llenísimo. 

Al principio nos llevaron unos nachos con guacamole impresionantes, después unas flautas de pollo deliciosa, continuamos con un alambre y un pollo al huitlacoche (es una salsa negra echa a base del hongo del maíz, el sabor es fuerte pero aquí lo hacen riquísimo porque lo rebajan con nata). 

Por último como si todavía no hubiera sido bastante comida nos llevaron un helado de nopal (cactus) con limón ¡fresco y diferente!

Aquí no sabría bien decirles cuál es el precio promedio (porque con la cajita de smartbox no hay que pagar nada adicional) ¡Pero les puedo decir que la cajita costo 30€ y fueron los mejores 30€ invertidos!

En España hay un mundo de restaurantes mexicanos, seguiré probando y les diré mi recomendación. Espero que tomen nota, ya que, lo recomienda una auténtica mexicana, gordita que le encanta la comida y que sabe cocinar muy bien... así que estas son palabras mayores.

¡Buen fin de semana! y si tienen alguna recomendación me encantaría oírla ;)

VOTOCHILANGO

Si vives en el extranjero, puedes formar parte de un gran avance en la historia de México, es decir, puedes votar por Internet.

Este puede ser un gran avance que permita a nuestro país a reducir costes administrativos.

¿Sabías que por cada elección que se organiza en México hay una inversión entre 2-3 millones de pesos, por gastos de boletas, capacitación, transporte, etc..?

 Además gracias a la tecnología, podríamos identificar nuestro voto y ver que se haya contabilizado correctamente, lo cuál, abre las puertas a una democracia más justa. 

Por último si este avance fuera el primero de muchas elecciones, entonces también ayudaríamos a la ecología y a un futuro más sustentable.

¿Cómo puedes participar?

   -  Primero debes de ser CHILANGO, si es así entonces...

   -  Debes vivir en el extranjero y debes estar interesado en participar en la elección para Jefe de Gobierno del D.F. 2012.

   -  Debes estar incrito en la Lista Nominal de Electores del Distrito Federal Residentes en el extranjero (si aún no te inscribes tienes hasta el 15 de marzo para hacerlo, lo puedes hacer entrando en: www.votachilango.org.mx y www.votoextranjero.mx o en la embajada directamente).

 Es importante que consideres que al inscribirte en la Lista Nominal de Electores del Distrito Federal Residentes en el Extranjero SERÁS DADO DE BAJA TEMPORALMENTE DE LA LISTA NOMINAL DE ELECTORES A EMPLEARSE EN TERRITORIO NACIONAL el 1° de julio de 2012, por lo que únicamente podrás votar fuera del país.

Conforme a lo dispuesto en los artículos 2 y 20, fracciones III y IV del Código de Instituciones y Procedimientos Electorales del Distrito Federal, el IEDF garantiza el ejercicio de los derechos político-electorales de todos los ciudadanos, esto quiere decir, que el voto será secreto.

Como dato curioso el 9.02% de los registrados se encuentran en España.

para más información entra en http://www.votachilango.org.mx

Lo primero que debes saber cuando llegas a vivir a Madrid es:

- ¿Dónde está la embajada y que funciones tiene?

DATOS GENERALES:

Carrera de San Jerónimo, 46 28014 Madrid, ESPAÑA

·         Tel. Centralita:(34) 91 369 28 14 Fax: (34) 91 420 22 92

·         E-mail: comunicacionesesp@sre.gob.mx

·         Estaciones de METRO más próximas:  Sevilla y/o Banco de España

·         Horarios Embajada: de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas

·         Atención al público Sección Consular: de lunes a viernes de 9:00 a 13:00 horas

La Sección Consular es el área de la Embajada dedicada a brindar servicios de documentación tanto a mexicanos como a extranjeros. En la expedición de dichos documentos, la Sección Consular actúa en representación de algunas de las diferentes áreas de la administración pública de México desempeñando, entre otras, las siguientes tareas:

En representación de la Secretaría de Relaciones Exteriores:

Expide y renueva pasaportes.

Asiste y orienta a mexicanos en situación de emergencia.

Cuida de los compatriotas detenidos o encarcelados y vigila la legitimidad de sus procedimientos judiciales.

En representación del Instituto Nacional de Migración:

Expide visas a ciudadanos extranjeros que desean visitar México y tengan su residencia dentro de nuestra circunscripción consular.

En representación del Registro Civil:

Realiza registro de nacimientos, matrimonios y defunciones, ocurridos en nuestra circunscripción consular.

La Sección Consular, así como los demás Consulados en España,

NO PUEDEN:

• Solicitar ampliación de su estancia como turista o estudiante en España.
• Revertir decisiones de las autoridades migratorias.
• Regularizar ante las autoridades locales la situación migratoria de un ciudadano mexicano.
• Responsabilizarse por el pago de deudas contraídas por un mexicano, tales como cuentas de hotel y restaurante, costos por cambio o compra de pasajes aéreos o pago de servicios hospitalarios y medicinas.
• Hacer funciones de agencia de viajes (cambio de boletos de avión, recuperar equipaje perdido, etc.).
• Conseguirle un trabajo.
• Garantizarle en un hospital o en una cárcel un tratamiento mejor que el otorgado a los nacionales de este país.
• Avalarle o pagar sus multas por infracción o delitos cometidos.
• Apostillar documentos.
• Expedir tarjetas de elector (IFE).
• Convalidar licencias de manejo mexicanas.
• Tramitarle visas para otros países.
• Buscar o conseguirle alojamiento.

*fuente de información: http://embamex.sre.gob.mx/espana/

- Para los trámites de extranjería como visa, alta o renovación del NIE entra en : 

http://www.maec.es/es/MenuPpal/Consulares/Paginas/consulares.aspx

Y descarga el cuestionario que necesites, pero recuerda que debes sacar cita previa.

https://www.citapreviadnie.es/citaPreviaDniExp/Inicio.action

Recuerda la documentación que debes llevar para darte de alta con permiso de estudiante son:

• Impreso-solicitud oficial.
• Documento de identidad o pasaporte original y fotocopia.
• Foto fondo blanco en color tamaño carnet o credencial (ojo la puedes sacar en maquinas de estaciones de metro por 4-5€)
• Documentación acreditativa de los motivos de tu petición. (Normalmente te piden: matrícula en escuela, estado bancario donde tengas 1000€ mensuales para manutención y seguro de vida y gastos médicos que tenga la clausula de repatriación del cuerpo)

Generalmente es un trámite sencillo tardará entre 1 y 5 semanas y es obilgatorio retirarlo personalmente.

La dirección donde los debes presentar (con cita previa) es en:

Oficinas de Extranjería en Madrid

www.mapesextranjeria.com/oficinas-de-extranjeria-en-madrid/

C/ Padre Piquer, 18 28024 – Madrid (Madrid) (Horario: De de lunes a viernes de 8.30 a 13.00) OFICINA DE EXTRANJEROS DE MADRID

Posteriormente te llegará un talón para que vayas a: Avenida de los Poblados s/n, 28024 - Madrid (Horario: De lunes a viernes de 9.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.00 y presentes las huellas.

Por último en 40 días regresarás a Av. de los poblados a recoger tu tarjeta. ¡Ahora si todo estará en regla!

¡Bienvenid@s a Madrid!

*esta información tiene como fin orientar a los lectores a trámites necesarios no garantiza que la información sea correcta y/o actualizada.